Meu nome é Wânia Capistrano Ferreira Cruz, sou proprietária da Fazenda Delta, localizada em Santa Rita do Sapucaí no sul de Minas Gerais.
O café está presente em minha vida há três gerações. O contato mais próximo começou com o meu pai, que foi um grande produtor e apaixonado pelo universo do café.
Quando me casei, o café se tornou ainda mais importante para mim e para minha família, pois o meu marido passou a se dedicar também à produção de cafés em nossa fazenda.
Ao longo dos anos, buscamos qualificar os nossos colaboradores e aperfeiçoar os meios de produção adotados em busca de maior qualidade do nosso café.
Hoje tenho orgulho de dizer que sou uma produtora de cafés especiais da Serra da Mantiqueira!