Meu nome é Rita de Cassia Mutton Maciel, sou casada e me formei em Odontologia em 1985 e hoje resido em Franca - SP, na fazenda Água Santa. Conheci meu marido, Paulo Maciel, quando trabalhava como cirurgiã-dentista em Capivari-SP, há 30 anos, e fui morar na fazenda Jaguarão, no município de São José da Bela Vista - SP, onde ele administrava esta fazenda de café. Assim comecei a participar do dia a dia da fazenda e fui me interessando pelo cultivo do café, embora ainda estivesse trabalhando como ortodontista em Franca. Há 20 anos, comecei a participar mais ativamente da produção de café, inicialmente no controle financeiro, e depois na comercialização e certificação UTZ e RAS das fazendas. Produzimos atualmente café na região da Alta Mogiana, na fazenda Água Santa em Franca e na região da Chapada de Minas, na fazenda Três Cedros em Capelinha - MG. Ao longo destes anos tivemos muitos desafios, mas também muitas alegrias na produção de café. Participamos e ganhamos vários prêmios de Qualidade, como os da AMSC (Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana), Cocapec, Concurso Ernesto Illy, concurso Florada Premiada. Sou grata à empresa Três Corações pela iniciativa do projeto Florada que premia, homenageia e empodera as mulheres, que contribuem com a cadeia de produção de café, com o concurso Florada Premiada, que tive a honra de participar e ser escolhida entre as melhores, por nosso café Especial. O café agora faz parte da minha vida, e fico imensamente feliz em poder oferecer aos consumidores, o prazer de poder consumir um café especial, produzido com muito cuidado e carinho, fruto do trabalho de uma equipe eficiente e dedicada.