Sou a quarta geração de produtores de café da minha família, mas apesar de ter crescido neste meio, nunca havia me interessado por ele. Acabei me formando em negócios da moda. No entanto, mesmo depois de concluir minha formação, eu sentia que ainda faltava algo em minha vida profissional.
Foi então que, em uma conversa com o meu pai, ele me disse que estava precisando de ajuda com o negócio do café. Eu sabia que ele estava enfrentando algumas dificuldades e pensei que talvez pudesse ser uma oportunidade para ajudá-lo e, ao mesmo tempo, encontrar algo que me desse mais satisfação.
Foi assim que me apaixonei pelo assunto e comecei a me dedicar a entender um pouco mais sobre este universo. Fiz cursos de barista, aprendi sobre classificação, técnicas de torra, e passei a dedicar todo o meu tempo ao negócio da família.
Logo no início enfrentei um obstáculo: a minha região não era adequada para a produção de cafés especiais devido à baixa altitude e ao clima úmido. No entanto, encarei isso como uma chance de provar a mim mesma que era capaz de superar qualquer desafio. E, com muito esforço e cuidado, conseguimos produzir um café de excelente qualidade.
Hoje, posso dizer com orgulho que sou uma produtora de café e que finalmente encontrei uma profissão que me sinto realizada. Ainda tenho muito a aprender, mas sei que estou no caminho certo e que posso contribuir para a continuidade da tradição da minha família.