Cláudia Maria Carneiro Bustamante Santana
Cafeicultora
Nossa história no café começou a mais de 150 anos, quando nosso bisavô adquiriu uma propriedade em Pedralva-MG e plantou a primeira lavoura de café, e a partir daí o amor pela cultura se estendeu até os dias atuais, com nossos filhos ( a 5ª geração) começando também a se interessar pelo café.
Desde pequena eu participava da lida diária do café, no entanto, a vida me fez seguir por outros caminhos, morei por 16 anos em Sinop-MT para cuidar de outros empreendimentos da família e exercer a profissão de advocacia.
Em 2017 retornei às origens, voltei a morar em Minas com o objetivo de ajudar meu pai e irmãos na administração da Fazenda Pedra Preta, me dedicando integralmente à cafeicultura, pela qual me apaixonei ainda mais. Foquei então em novos conhecimentos visando qualidade, produtividade, sustentabilidade, bem estar dos colaboradores e preservação ambiental, seguindo os exemplos de meu pai, Antonio Fortes Bustamante, agricultor visionário, inovador, que hoje com 87 anos ainda trabalha de forma incansável com muitos sonhos e planos a realizar.
Minha família já tem tradição na produção de cafés especiais em suas propriedades, tendo recebido vários prêmios em concursos como a BSCA (2º Lugar em 2014) Best Cup Carmo Coffees(1º Lugar em 2017, e 3º em 2019), Minasul-Amam Varginha( 2º Lugar em 2019), Florada Premiada da Três Corações, entre outros.
A Fazenda Pedra Preta está localizada na divisa dos municípios de Jesuânia e Carmo de Minas, região da Mantiqueira de Minas, terroa diferenciado, clima ameno, altitude entre 1.100 a 1.350mts. Cafés das variedades Boubon Amarelo e Vermelho, Icatú, Acaiá, Catuaí, Catucai 2SL.
Processamento predominantemente é café natural, seca em terreiro suspenso, terreiro tradicional, estufa e secador.
Amor, carinho e todos os cuidados necessários, em todas as fases dos processos, é o diferencial que faz o café de altíssima qualidade.
INFORMAÇÕES DA PROPRIEDADE
PROPRIEDADE:
Sítio Paraíso
REGIÃO:
Mantiqueira de Minas
CIDADE:
Conceição das Pedras – MG
VARIEDADE DO CAFÉ
Catucaí 2SL e Bourbon Amarelo
É uma alegria muito grande poder oferecer a você esse café especial, que foi fruto de muito trabalho, dedicação e carinho em todas as etapas do processo.