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Nos próximos vídeos você terá o privilégio de mergulhar no fascinante universo do café. Silvio Leite, um dos maiores especialistas em cafés especiais do mundo, será seu guia nessa jornada única.
Nestes módulos introdutórios, abordaremos os pilares essenciais que sustentam a excelência no café. Começaremos pela colheita, explorando os segredos da seleção de grãos no momento certo. A seguir, adentraremos o universo da pós-colheita, onde cada passo é crucial para preservar a qualidade do café.
