Dimitria Cortez

Cafeicultora

A cafeicultura sempre foi muito forte em minha cidade, São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais. Me recordo que desde criança eu gostava de tomar café, todos os dias a tarde minha avó Olivia fazia um cafezinho para “prosear” com as amigas, e lá estava eu esperando para tomar um cafezinho também... até hoje o café me traz essa lembrança de casa da vó, principalmente aquele cheirinho maravilhoso que exala pela casa toda quando começa a coar um bom café. Nunca imaginei que um dia iria trabalhar com café, muito menos com café especial. Comecei a trabalhar com café em 2014 quando ainda estava na faculdade e estou nesse universo até hoje, trabalhar com café é assim, fascinante, apaixonante, algo viciante. Meu esposo é a segunda geração de cafeicultores, a Fazenda Santa Paula onde trabalho ao lado dele hoje, está na família há 30 anos, somos apaixonados pela cafeicultura. Com as lavouras a 1.000 m de altitude, focamos em produzir cafés especiais dentro das boas práticas agrícolas, preservando o solo, respeitando o meio ambiente, os nossos colaboradores e consumidores. Com as certificações UTZ, Certifica Minas Café e 4C, atestamos a produção de cafés de maneira sustentável, responsável, com rastreabilidade e procedência. Nossos cafés são produzidos pensando em atingir a excelência para o consumidor final, contando com excelente microclima para qualidade, em uma altitude de 1000m, preservando a saúde das plantas e todo meio ambiente que cerca esta produção.

INFORMAÇÕES DA PROPRIEDADE

PROPRIEDADE:
Fazenda Santa Paula do Lageado

REGIÃO:
Sul de Minas

CIDADE:
São Sebastião do Paraíso/MG

VARIEDADE DO CAFÉ

Catuaí Vermelho

Trabalhar com Cafés Especiais como o próprio o nome já diz, é muito especial, envolve muito trabalho, dedicação, amor e cuidado no preparo de cada lote, pois sempre selecionamos os melhores grãos para sua xícara de café ficar perfeita! Amo o que faço e tenho certeza que vão amar nosso café também.

Dimitria Cortez

Cafeicultora

Café Florada | Dimitria Cortez

Outras Informações

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