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Daliane Lucowicz Junqueira

Cafeicultora

Venho de uma família tradicional no ramo de produção de café. No ano de 1984, meu pai herdou terras onde começou a plantar café. Nessas terras, foi onde cresci e passei a maior parte da minha vida. Apesar dos desafios comumente enfrentados na Cafeicultura, após muito trabalho e dedicação, meus pais adquiriram mais um sítio, o qual, a maior parte já era composta de mata preservada e, o restante da área, transformaram em lavouras de café. Com a união de dois sítios, surgiu a Fazenda Jatobá, nome dado por causa de uma bela e enorme árvore frutífera que se destacava na paisagem local. O amor e carinho que meus pais tinham pelas as terras, as reservas naturais aí existentes, nascentes de água muito bem preservadas, animais e, o cuidado com todas as etapas do café, sempre me serviram de inspiração. Tendo vivido três anos fora do Brasil, com o objetivo de aprender um novo idioma e ampliar meus horizontes, pude ver de perto a importância da bebida para o mundo. Isso me fez valorizar ainda mais minhas origens, o lugar de onde vim! Nessas terras é onde realmente o mundo fascinante dos cafés começa. Sendo assim, o desejo de retornar e dedicar na linha de produção de cafés especiais, se fez cada dia mais forte. A ideia de produzir o melhor café e poder fornecê-lo para o mundo, me encanta! É o seguinte lema de pensar globalmente e agir localmente. Desde que retornei e voltei a trabalhar bem de perto, com uma nova mentalidade, a qualidade de nossos frutos já obtiveram uma melhora significativa. E é nessa qualidade que pretendo focar ano após ano, passando isso para minhas próximas gerações.

INFORMAÇÕES DA PROPRIEDADE

PROPRIEDADE:
Fazenda Jatobá

REGIÃO:
Mantiqueira de Minas

CIDADE:
Cambuquira – MG

VARIEDADE DO CAFÉ

Catuaí Vermelho

Significou a confirmação de que fiz a escolha certa ao deixar a vida na Europa para retornar às minhas origens e dar continuidade a um sonho. Significou conexão com minha ancestralidade. A cada café especial produzido, uma certeza: estou no caminho certo!

Daliane Lucowicz Junqueira

Cafeicultora

Café Florada | Daliane Lucowicz Junqueira