Meu nome é Delma Faleiros Rodrigues Gonçalves, tenho 59 anos, moro no sítio Córrego das Pedras em Cássia-MG. A propriedade está na família a quatro gerações e são mais de 100 anos de tradição no cultivo do café. Nosso café tem uma excelente aceitação e procura no mercado local. Parte da nossa produção é torrada, moída e vendida ao consumidor final. Em inúmeras vezes nossos clientes fizeram questão de salientar a qualidade do café do “alto da serra”, como é conhecida a região onde estamos. Com um solo de ótima qualidade, aliado a altitude que no ponto mais alto chega a 1.270 metros, conseguimos produzir um café com aroma e sabor diferenciados. O aumento da procura por cafés especiais tem nos inspirado a buscar novas formas de manejo, melhorando a cada ano a qualidade do nosso produto.